食卓にあるものを知ろう
アスパラガスクリームスープ
カロリーと栄養成分
すぐに食べられる
33
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.1 g
炭水化物3.7 g
脂質1.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 33 kcal —
- たんぱく質 1.1 g 2%
- 炭水化物 3.7 g 1%
- 脂質 1.2 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 0.8 g —
- ナトリウム 237 mg 10%
- コレステロール 3.6 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 8 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.44 mg 3%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0.02 µg 1%
ミネラル
- カルシウム 14 mg 1%
- 鉄 0.3 mg 2%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 27 mg 2%
- カリウム 94 mg 2%
- 亜鉛 0.3 mg 3%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.05 mg 2%
- セレン 1.1 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1.1 g | 3.7 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.6 g | 1.9 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.7 g | 5.6 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2.3 g | 7.5 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2.8 g | 9.4 g | 2.9 g |
アスパラガスクリームスープについてのよくある質問
アスパラガスクリームスープを家で作るとき、アスパラガスはどのくらい煮ればよいですか？
玉ねぎをバターで炒め、切ったアスパラガスとブイヨンを加えて、ふたをして柔らかくなるまで約8〜10分煮ます。ミキサーにかけてから牛乳や生クリームを加え、温め直すと、なめらかに仕上がります。
アスパラガスクリームスープが水っぽいときは、どうすればよいですか？
ふたを外して弱火で煮詰めるか、少量の水で溶いたコーンスターチを加えて温めます。ミキサーにかける前に、ゆでたアスパラガスを少し取り分けておき、最後に戻すと具の食感も残せます。
アスパラガスクリームスープは冷凍できますか？
冷凍はできますが、解凍すると乳製品が分離してざらつくことがあります。できれば牛乳や生クリームを加える前に冷凍し、冷蔵庫で解凍して温めてから乳製品を加えると、口当たりを保ちやすくなります。
作ったアスパラガスクリームスープは、冷蔵庫で何日保存できますか？
粗熱が取れたら清潔な密閉容器に入れて冷蔵し、2〜3日を目安に食べ切ります。食べる分だけ取り分け、鍋で全体が十分に熱くなるまで温めてください。
アスパラガスクリームスープには、何を添えるとよく合いますか？
カリッと焼いたパンやクルトンを添えると、なめらかなスープに食感が加わります。ゆで卵やハムを使ったサンドイッチと合わせれば、軽い食事にもなります。
出典：Canadian Nutrient File 7404 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
