食卓にあるものを知ろう

ココナッツドリンク

カロリーと栄養成分

プレーン、包装済み

カロリーkcal あたり 100 g

たんぱく質0.2 g

炭水化物2.8 g

脂質2.1 g

カロリーの割合

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

1食分	重量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
100 g	100 g	30	0.2 g	2.8 g	2.1 g
50 g	50 g	15	0.1 g	1.4 g	1.1 g
150 g	150 g	45	0.3 g	4.1 g	3.2 g
200 g	200 g	60	0.4 g	5.5 g	4.2 g
250 g	250 g	75	0.5 g	6.9 g	5.3 g

ココナッツドリンクとココナッツウォーターはどう違いますか？

ココナッツウォーターは若いココナッツの中にある液体で、ココナッツドリンクは果肉由来の成分を水などと合わせた飲料です。ココナッツドリンクのほうが白く、まろやかな口当たりです。

ココナッツドリンクとココナッツミルクはどう使い分けますか？

ココナッツドリンクはさらりとしていて、そのまま飲んだり、シリアルやスムージーに加えたりするのに向いています。ココナッツミルクは濃厚なので、カレーや煮込み料理に使うとコクが出ます。

ココナッツドリンクはコーヒーに入れてもいいですか？

入れて飲めますが、コーヒーの酸味や熱で分離することがあります。少量のコーヒーにココナッツドリンクを先に混ぜてから、残りをゆっくり注ぐと混ざりやすくなります。

ココナッツドリンクは開封後どう保存しますか？

開封したら容器の口を閉じて冷蔵し、表示された期限や保存方法に従って早めに飲み切ります。使う前に容器をよく振ると、沈殿した成分が混ざります。

ココナッツドリンクは料理にどう使えますか？

牛乳の代わりにパンケーキやオートミールに加えると、ほのかなココナッツの香りがつきます。煮立てると分離することがあるため、温める料理では弱火で加え、強く沸騰させないのがコツです。

ココナッツドリンクを選ぶときは何を見ればいいですか？

甘くない飲み物がほしい場合は、原材料や栄養表示で砂糖や甘味料の有無を確認します。コーヒー用、飲用、料理用など用途に合わせ、香料や甘さの有無も選ぶ目安になります。

ココナッツドリンクでスムージーを作るには？

バナナやマンゴーなどの果物と一緒にミキサーにかけると、ココナッツの香りがよく合います。濃く仕上げたいときは果物を凍らせて使い、甘さを足す前に味を確かめます。

出典：ANSES–Ciqual (France) 18907 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準