チョコレートがけレーズン

レーズンの表面の水分をふき取り、溶かしたチョコレートにくぐらせて、クッキングシートの上で冷やし固めます。チョコレートは湯せんでゆっくり溶かし、水が入らないようにすると、なめらかに仕上がります。

密閉容器に入れ、直射日光を避けた涼しい場所で保存します。暑い時期は冷蔵庫に入れ、食べる前に容器ごと室温に置くと、表面に結露しにくくなります。

無塩のナッツやプレッツェルと混ぜると、甘みと塩気、食感の違いを楽しめます。オートミールやグラノーラに加えるほか、刻んでクッキー生地に混ぜても使えます。

犬には与えないでください。レーズンは犬に有害で、チョコレートも犬にとって危険な成分を含みます。

粒が小さく、子どもによっては丸のみしてのどに詰まらせるおそれがあります。食べるときは座らせて見守り、年齢や食べる力に応じて細かく刻んでください。