食卓にあるものを知ろう
チーズタルト
カロリーと栄養成分
包装済み
271
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.4 g
炭水化物20 g
脂質17 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 271 kcal —
- たんぱく質 9.4 g 19%
- 炭水化物 20 g 7%
- 脂質 17 g 21%
- 飽和脂肪酸 10 g 52%
- 食物繊維 1.6 g 6%
- 糖類 1.6 g —
- ナトリウム 427 mg 19%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 0.21 mg 0%
- ビタミンD 1.1 µg 5%
- ビタミンE 1.3 mg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.16 mg 12%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 13.7 µg 3%
- ビタミンB12 0.46 µg 19%
ミネラル
- カルシウム 170 mg 13%
- 鉄 0.54 mg 3%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 151 mg 12%
- カリウム 110 mg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9.4 g | 20 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4.7 g | 10 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 30 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 50 g | 42 g |
チーズタルトについてのよくある質問
チーズタルトにはどんなチーズが合いますか？
クリームチーズはなめらかで穏やかな味に、グリュイエールやゴーダはコクのある塩味に仕上がります。複数を混ぜるなら、溶けやすいチーズに風味の強いチーズを少量加えるとバランスが取りやすいです。
チーズタルトの底をサクッと焼くには？
具を詰める前にタルト生地を敷き、フォークで穴を開けてから、オーブンシートと重しをのせて空焼きします。焼き色がついてから具を入れると、チーズの水分で底がべたつきにくくなります。
チーズタルトはどう保存しますか？
焼いたものは粗熱を取ってから、乾燥しないよう包むか密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。卵や乳製品を使ったタルトは室温に長く置かず、食べる分だけ取り分けてください。
冷蔵したチーズタルトをおいしく温め直すには？
オーブンを160℃に温め、タルトをアルミホイルでふんわり覆って10分ほど温めます。底をカリッとさせたい場合は、最後にホイルを外して数分焼きます。
チーズタルトには何を添えると合いますか？
塩味のチーズタルトには、ルッコラやベビーリーフのサラダ、トマトのマリネがよく合います。甘いタイプなら、酸味のあるベリーや柑橘類を添えるとチーズの濃厚さが引き立ちます。
チーズタルトとキッシュはどう違いますか？
チーズタルトはチーズを主役にしたタルトの呼び名で、甘いものも塩味のものもあります。キッシュは卵と生クリームなどを使ったフィリングをパイ生地に流して焼く料理で、チーズ入りでも卵の味わいが中心です。
チーズタルトとチーズピザでは、たんぱく質が多いのはどちらですか？
チーズピザのほうが多く、100 gあたり11.2 gです。チーズタルトは100 gあたり9.4 gです。
出典：ANSES–Ciqual (France) 25444 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
