食卓にあるものを知ろう
豚ロースチョップ
カロリーと栄養成分
新鮮、骨付き、赤身のみ分離可能、生
127
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質22 g
炭水化物0 g
脂質3.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 127 kcal —
- たんぱく質 22 g 44%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 3.7 g 5%
- 飽和脂肪酸 1.1 g 5%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 58 mg 3%
- コレステロール 69 mg 23%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.13 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.51 mg 43%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.2 mg 15%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6.9 mg 43%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.73 mg 15%
- ビタミンB6 0.74 mg 44%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0.5 µg 21%
- コリン 58.5 mg 11%
ミネラル
- カルシウム 18 mg 1%
- 鉄 0.65 mg 4%
- マグネシウム 26 mg 6%
- リン 220 mg 18%
- カリウム 362 mg 8%
- 亜鉛 1.9 mg 17%
- 銅 0.07 mg 7%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 36 µg 65%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 22 g | 0 g | 3.7 g |
| 1食分 | 113 g | 144 | 25 g | 0 g | 4.2 g |
| 2食分 | 226 g | 287 | 50 g | 0 g | 8.4 g |
| ½食分 | 56.5 g | 72 | 12 g | 0 g | 2.1 g |
| 3食分 | 339 g | 431 | 75 g | 0 g | 13 g |
| 4食分 | 452 g | 574 | 99 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 11 g | 0 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 33 g | 0 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 44 g | 0 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 55 g | 0 g | 9.3 g |
豚ロースチョップについてのよくある質問
豚ロースチョップをフライパンで焼くコツは？
焼く前に表面の水分を拭き、厚い部分の脂身に切り込みを入れると反りにくくなります。中火で両面に焼き色をつけ、中心が63°Cになったら火から下ろして3分休ませます。
豚ロースチョップはどう保存すればいいですか？
生のまま冷蔵するなら、汁が漏れない容器に入れて冷蔵庫の低温の場所に置き、1〜2日以内に使います。長く保存する場合は一枚ずつ包んで冷凍し、調理前に冷蔵庫で解凍します。
豚ロースチョップはどんな料理に使えますか？
骨付きのままソテーにするほか、パン粉をつけてポークカツレツにできます。焼いた肉に、粒マスタードを加えたクリームソースや、りんごを煮たソースを添えるのもよく合います。
豚ロースチョップにはどんな栄養素が多いですか？
たんぱく質は100 g当たり22 gで、セレンは36 µg含まれます。セレンは1日の目安量に対して30％以上を含むため、「多く含む」といえる栄養素です。
出典：USDA FoodData Central 167829 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
