食卓にあるものを知ろう
バタークロワッサン
カロリーと栄養成分
406
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.2 g
炭水化物43 g
脂質21 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 406 kcal —
- たんぱく質 8.2 g 16%
- 炭水化物 43 g 16%
- 脂質 21 g 27%
- 飽和脂肪酸 12 g 58%
- 食物繊維 2.6 g 9%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 384 mg 17%
- コレステロール 67 mg 22%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 206 µg 23%
- ビタミンC 0.2 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.84 mg 6%
- ビタミンK 1.8 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.39 mg 32%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.24 mg 19%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.86 mg 17%
- ビタミンB6 0.06 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 88 µg 22%
- ビタミンB12 0.16 µg 7%
- コリン 38.8 mg 7%
ミネラル
- カルシウム 37 mg 3%
- 鉄 2 mg 11%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 105 mg 8%
- カリウム 118 mg 3%
- 亜鉛 0.75 mg 7%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.33 mg 14%
- セレン 22.7 µg 41%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 8.2 g | 43 g | 21 g |
| 1食分 | 28.4 g | 115 | 2.3 g | 12 g | 6 g |
| 2食分 | 56.7 g | 230 | 4.6 g | 25 g | 12 g |
| ½食分 | 14.2 g | 58 | 1.2 g | 6.1 g | 3 g |
| 3食分 | 85.1 g | 345 | 7 g | 37 g | 18 g |
| 4食分 | 113.4 g | 460 | 9.3 g | 49 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 4.1 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 12 g | 65 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 16 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 21 g | 108 g | 53 g |
バタークロワッサンについてのよくある質問
バタークロワッサンを焼きたてのように温め直すには？
オーブンを160〜170℃に温め、バタークロワッサンを3〜5分温めます。表面が焦げそうなら、途中でアルミホイルをふんわりかぶせてください。
バタークロワッサンは冷凍保存できますか？
できます。冷めてから一つずつラップで包み、保存袋に入れて冷凍します。食べるときは室温で解凍してから、160〜170℃のオーブンで3〜5分温めると、外側がさっくりします。
バタークロワッサンはどう保存すればいいですか？
当日か翌日に食べるなら、乾燥しないよう袋や密閉容器に入れて常温で保存します。冷蔵庫では生地がかたくなりやすいため、数日置くなら冷凍がおすすめです。
おいしいバタークロワッサンを選ぶポイントは？
表面に焼き色が均一につき、層が見えていて、持つと軽く感じるものを選びます。底が油っぽくべたつくものや、つぶれて層が詰まっているものは避けるとよいでしょう。
バタークロワッサンには何を合わせるとおいしいですか？
コーヒーや紅茶のほか、ジャムやはちみつ、チーズ、ハムともよく合います。半分に切って卵やレタスを挟めば、朝食や軽食向けのサンドイッチになります。
バタークロワッサンの層はどうやって作るのですか？
生地でバターを包み、折りたたんで伸ばす工程を繰り返して薄い層を重ねます。焼くとバターの水分が蒸気になり、生地が押し上げられて、軽く層状の食感になります。
バタークロワッサン1個のエネルギー量はどのくらいですか？
中くらいの1個を約57 gとすると、231 kcalです。小さめのものなら1個約42 gが目安です。
出典：USDA FoodData Central 174987 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
