了解餐盤裡的營養
全蛋
熱量與營養成分
水煮荷包蛋，熟
143
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水0.7 g
脂肪9.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 143 kcal —
- 蛋白質 13 g 25%
- 碳水化合物 0.7 g 0%
- 脂肪 9.5 g 12%
- 飽和脂肪 3.1 g 16%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0.4 g —
- 鈉 297 mg 13%
- 膽固醇 370 mg 123%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 160 µg 18%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 2 µg 10%
- 維生素 E 1 mg 7%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.39 mg 30%
- 菸鹼素（B3） 0.06 mg 0%
- 泛酸（B5） 1.5 mg 31%
- 維生素 B6 0.14 mg 8%
- 葉酸（B9） 35 µg 9%
- 維生素 B12 0.71 µg 30%
- 膽鹼 234 mg 43%
礦物質
- 鈣 56 mg 4%
- 鐵 1.8 mg 10%
- 鎂 12 mg 3%
- 磷 197 mg 16%
- 鉀 138 mg 3%
- 鋅 1.3 mg 12%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 30.6 µg 56%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 13 g | 0.7 g | 9.5 g |
| 1 份 | 50 g | 72 | 6.3 g | 0.4 g | 4.7 g |
| 2 份 | 100 g | 143 | 13 g | 0.7 g | 9.5 g |
| ½ 份 | 25 g | 36 | 3.1 g | 0.2 g | 2.4 g |
| 3 份 | 150 g | 215 | 19 g | 1.1 g | 14 g |
| 4 份 | 200 g | 286 | 25 g | 1.4 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 31 g | 1.8 g | 24 g |
關於全蛋的常見問題
全蛋100 g含有多少熱量？
全蛋100 g含有 143 kcal、13 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。
全蛋1 份 (50 g)含有多少熱量？
全蛋1 份 (50 g)含有 72 kcal、6.3 g 蛋白質、0.4 g 碳水化合物和 4.7 g 脂肪。
全蛋2 份 (100 g)含有多少熱量？
全蛋2 份 (100 g)含有 143 kcal、13 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。
全蛋½ 份 (25 g)含有多少熱量？
全蛋½ 份 (25 g)含有 36 kcal、3.1 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
全蛋3 份 (150 g)含有多少熱量？
全蛋3 份 (150 g)含有 215 kcal、19 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
全蛋4 份 (200 g)含有多少熱量？
全蛋4 份 (200 g)含有 286 kcal、25 g 蛋白質、1.4 g 碳水化合物和 19 g 脂肪。
全蛋250 g含有多少熱量？
全蛋250 g含有 358 kcal、31 g 蛋白質、1.8 g 碳水化合物和 24 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 172186 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
