了解餐盤裡的營養
全蛋
熱量與營養成分
加鹽冷凍生鮮，已巴氏殺菌
138
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水0.8 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 138 kcal —
- 蛋白質 11 g 22%
- 碳水化合物 0.8 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0.1 g —
- 鈉 3663 mg 159%
- 膽固醇 387 mg 129%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 149 µg 17%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 1.5 µg 8%
- 維生素 E 0.8 mg 5%
- 維生素 K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.44 mg 34%
- 菸鹼素（B3） 0.08 mg 0%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 25%
- 維生素 B6 0.23 mg 13%
- 葉酸（B9） 69 µg 17%
- 維生素 B12 1.2 µg 50%
- 膽鹼 297 mg 54%
礦物質
- 鈣 55 mg 4%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 9 mg 2%
- 磷 186 mg 15%
- 鉀 128 mg 3%
- 鋅 1.3 mg 12%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 30.4 µg 55%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 11 g | 0.8 g | 10 g |
| 1 份 | 28 g | 39 | 3.1 g | 0.2 g | 2.8 g |
| 2 份 | 56 g | 77 | 6.1 g | 0.5 g | 5.6 g |
| ½ 份 | 14 g | 19 | 1.5 g | 0.1 g | 1.4 g |
| 3 份 | 84 g | 116 | 9.2 g | 0.7 g | 8.5 g |
| 4 份 | 112 g | 155 | 12 g | 0.9 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 5.5 g | 0.4 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 17 g | 1.2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 22 g | 1.7 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 27 g | 2.1 g | 25 g |
關於全蛋的常見問題
全蛋100 g含有多少熱量？
全蛋100 g含有 138 kcal、11 g 蛋白質、0.8 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
全蛋1 份 (28 g)含有多少熱量？
全蛋1 份 (28 g)含有 39 kcal、3.1 g 蛋白質、0.2 g 碳水化合物和 2.8 g 脂肪。
全蛋2 份 (56 g)含有多少熱量？
全蛋2 份 (56 g)含有 77 kcal、6.1 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 5.6 g 脂肪。
全蛋½ 份 (14 g)含有多少熱量？
全蛋½ 份 (14 g)含有 19 kcal、1.5 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 1.4 g 脂肪。
全蛋3 份 (84 g)含有多少熱量？
全蛋3 份 (84 g)含有 116 kcal、9.2 g 蛋白質、0.7 g 碳水化合物和 8.5 g 脂肪。
全蛋4 份 (112 g)含有多少熱量？
全蛋4 份 (112 g)含有 155 kcal、12 g 蛋白質、0.9 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。
全蛋50 g含有多少熱量？
全蛋50 g含有 69 kcal、5.5 g 蛋白質、0.4 g 碳水化合物和 5 g 脂肪。
全蛋150 g含有多少熱量？
全蛋150 g含有 207 kcal、17 g 蛋白質、1.2 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 170893 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
