了解餐盤裡的營養
小牛肩腱
熱量與營養成分
瘦與肥，燉
236
大卡kcal 每 100 g
蛋白質34 g
碳水0 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 236 kcal —
- 蛋白質 34 g 67%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 4 g 20%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 87 mg 4%
- 膽固醇 148 mg 49%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.46 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
- 菸鹼素（B3） 10.1 mg 63%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 26%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 18 µg 5%
- 維生素 B12 1.7 µg 72%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 29 mg 7%
- 磷 263 mg 21%
- 鉀 333 mg 7%
- 鋅 5.8 mg 53%
- 銅 0.13 mg 14%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 14.5 µg 26%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 34 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 17 g | 0 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 50 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 67 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 84 g | 0 g | 26 g |
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關於小牛肩腱的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 3542 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
