了解餐盤裡的營養
小牛肩肉及小腿肉
熱量與營養成分
瘦肉，烤
164
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪5.8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 164 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.8 g 7%
- 飽和脂肪 2.3 g 12%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 91 mg 4%
- 膽固醇 109 mg 36%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.5 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.33 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 8.2 mg 52%
- 泛酸（B5） 1.2 mg 24%
- 維生素 B6 0.3 mg 18%
- 葉酸（B9） 17 µg 4%
- 維生素 B12 1.6 µg 65%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 1.2 mg 6%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 226 mg 18%
- 鉀 356 mg 8%
- 鋅 4.3 mg 39%
- 銅 0.15 mg 16%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 11.3 µg 21%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 26 g | 0 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 13 g | 0 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 39 g | 0 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 52 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 65 g | 0 g | 15 g |
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資料來源：Canadian Nutrient File 3546 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
