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小牛肩腱
熱量與營養成分
Kalbfleisch, Schulter, Haxe, mager und fett, gebraten
183
大卡kcal 每 100 g
蛋白質25 g
碳水0 g
脂肪8.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 183 kcal —
- 蛋白質 25 g 51%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.3 g 11%
- 飽和脂肪 3.5 g 18%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 90 mg 4%
- 膽固醇 108 mg 36%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.46 mg 3%
- 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
- 核黃素（B2） 0.32 mg 25%
- 菸鹼素（B3） 8 mg 50%
- 泛酸（B5） 1.2 mg 23%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 17 µg 4%
- 維生素 B12 1.5 µg 64%
礦物質
- 鈣 26 mg 2%
- 鐵 1.2 mg 6%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 221 mg 18%
- 鉀 348 mg 7%
- 鋅 4.2 mg 38%
- 銅 0.14 mg 16%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 11.1 µg 20%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 26 g | 0 g | 8.3 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 13 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 38 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 51 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 64 g | 0 g | 21 g |
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關於小牛肩腱的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 3543 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
