了解餐盤裡的營養
牛後腿肉牛排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和脂肪可分離，修剪至0英吋脂肪，select級，熟，烤
162
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0 g
脂肪3.9 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 162 kcal —
- 蛋白質 30 g 59%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.9 g 5%
- 飽和脂肪 1.5 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 76 mg 3%
- 膽固醇 88 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 5 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.29 mg 2%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 8.5 mg 53%
- 泛酸（B5） 0.51 mg 10%
- 維生素 B6 0.87 mg 51%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.3 µg 94%
- 膽鹼 88.7 mg 16%
礦物質
- 鈣 19 mg 1%
- 鐵 3.3 mg 18%
- 鎂 16 mg 4%
- 磷 304 mg 24%
- 鉀 436 mg 9%
- 鋅 4.9 mg 44%
- 銅 0.07 mg 7%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 31.4 µg 57%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 30 g | 0 g | 3.9 g |
| 1 份 | 85 g | 138 | 25 g | 0 g | 3.3 g |
| 2 份 | 170 g | 275 | 51 g | 0 g | 6.5 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 69 | 13 g | 0 g | 1.6 g |
| 3 份 | 255 g | 413 | 76 g | 0 g | 9.8 g |
| 4 份 | 340 g | 551 | 101 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 15 g | 0 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 45 g | 0 g | 5.8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 59 g | 0 g | 7.7 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 74 g | 0 g | 9.6 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168741 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
