了解餐盤裡的營養
牛後腿烤肉
熱量與營養成分
去骨，可分離瘦肉和脂肪，修剪至0吋脂肪，select，熟，烤
157
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪3.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 157 kcal —
- 蛋白質 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.7 g 5%
- 飽和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
- 膽固醇 78 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.26 mg 2%
- 維生素 K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
- 菸鹼素（B3） 7.6 mg 47%
- 泛酸（B5） 0.46 mg 9%
- 維生素 B6 0.77 mg 45%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2 µg 83%
- 膽鹼 78.7 mg 14%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 269 mg 22%
- 鉀 387 mg 8%
- 鋅 4.3 mg 39%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 27.8 µg 51%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 31 g | 0 g | 3.7 g |
| 1 份 | 85 g | 133 | 26 g | 0 g | 3.2 g |
| 2 份 | 170 g | 267 | 53 g | 0 g | 6.3 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 67 | 13 g | 0 g | 1.6 g |
| 3 份 | 255 g | 400 | 79 g | 0 g | 9.5 g |
| 4 份 | 340 g | 534 | 105 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 16 g | 0 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 47 g | 0 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 62 g | 0 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 77 g | 0 g | 9.3 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 173992 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
