了解餐盤裡的營養
烤牛後腿肉
熱量與營養成分
去骨，僅含瘦肉，修剪至 0" 脂肪，特級（choice），熟，烤
158
大卡kcal 每 100 g
蛋白質30 g
碳水0.1 g
脂肪4.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 158 kcal —
- 蛋白質 30 g 60%
- 碳水化合物 0.1 g 0%
- 脂肪 4.1 g 5%
- 飽和脂肪 1.5 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 69 mg 3%
- 膽固醇 76 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.3 mg 2%
- 維生素 K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.28 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 8.2 mg 51%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.79 mg 47%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.1 µg 85%
- 膽鹼 80.7 mg 15%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 272 mg 22%
- 鉀 381 mg 8%
- 鋅 4.7 mg 42%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 27 µg 49%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 30 g | 0.1 g | 4.1 g |
| 1 份 | 85 g | 134 | 26 g | 0.1 g | 3.5 g |
| 2 份 | 170 g | 269 | 51 g | 0.1 g | 7 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 67 | 13 g | 0 g | 1.7 g |
| 3 份 | 255 g | 403 | 77 g | 0.2 g | 11 g |
| 4 份 | 340 g | 537 | 103 g | 0.2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 45 g | 0.1 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 61 g | 0.1 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 76 g | 0.2 g | 10 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 171770 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
