了解餐盤裡的營養

牛肩肉或牛排

熱量與營養成分

去骨，瘦肉和脂肪可分離，修剪至0英寸脂肪，select級，生

127
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪4.4 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 127 kcal —
  • 蛋白質 22 g 43%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 4.4 g 6%
  • 飽和脂肪 1.9 g 9%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 70 mg 3%
  • 膽固醇 68 mg 23%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 3 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.16 mg 1%
  • 維生素 K 1.5 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
  • 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
  • 菸鹼素（B3） 4.6 mg 29%
  • 泛酸（B5） 0.81 mg 16%
  • 維生素 B6 0.6 mg 35%
  • 葉酸（B9） 3 µg 1%
  • 維生素 B12 2.8 µg 118%
  • 膽鹼 76.8 mg 14%

礦物質

  • 鈣 12 mg 1%
  • 鐵 2.6 mg 14%
  • 鎂 26 mg 6%
  • 磷 233 mg 19%
  • 鉀 383 mg 8%
  • 鋅 6.9 mg 63%
  • 銅 0.08 mg 8%
  • 錳 0.01 mg 1%
  • 硒 23.9 µg 43%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g12722 g0 g4.4 g
1 份113 g14425 g0 g5 g
2 份226 g28749 g0 g10 g
½ 份56.5 g7212 g0 g2.5 g
3 份339 g43174 g0 g15 g
4 份452 g57498 g0 g20 g
50 g50 g6411 g0 g2.2 g
150 g150 g19133 g0 g6.7 g
200 g200 g25443 g0 g8.9 g
250 g250 g31854 g0 g11 g

關於牛肩肉或牛排的常見問題

牛肩肉或牛排100 g含有多少熱量？

牛肩肉或牛排100 g含有 127 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。

牛肩肉或牛排1 份 (113 g)含有多少熱量？

牛肩肉或牛排1 份 (113 g)含有 144 kcal、25 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5 g 脂肪。

牛肩肉或牛排2 份 (226 g)含有多少熱量？

牛肩肉或牛排2 份 (226 g)含有 287 kcal、49 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。

牛肩肉或牛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？

牛肩肉或牛排½ 份 (56.5 g)含有 72 kcal、12 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.5 g 脂肪。

牛肩肉或牛排3 份 (339 g)含有多少熱量？

牛肩肉或牛排3 份 (339 g)含有 431 kcal、74 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。

牛肩肉或牛排4 份 (452 g)含有多少熱量？

牛肩肉或牛排4 份 (452 g)含有 574 kcal、98 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。

牛肩肉或牛排50 g含有多少熱量？

牛肩肉或牛排50 g含有 64 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.2 g 脂肪。

牛肩肉或牛排150 g含有多少熱量？

牛肩肉或牛排150 g含有 191 kcal、33 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.7 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 170819 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維