了解餐盤裡的營養
牛肩肉或牛排
熱量與營養成分
去骨，僅含瘦肉，修剪至0英寸脂肪，choice級，生
125
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0.1 g
脂肪4.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 125 kcal —
- 蛋白質 21 g 43%
- 碳水化合物 0.1 g 0%
- 脂肪 4.4 g 6%
- 飽和脂肪 1.7 g 9%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 74 mg 3%
- 膽固醇 64 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.2 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 4.6 mg 29%
- 泛酸（B5） 0.77 mg 15%
- 維生素 B6 0.57 mg 34%
- 葉酸（B9） 4 µg 1%
- 維生素 B12 2.7 µg 112%
- 膽鹼 69.3 mg 13%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 237 mg 19%
- 鉀 408 mg 9%
- 鋅 6.8 mg 62%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 24.1 µg 44%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 22 g | 0.1 g | 4.4 g |
| 1 份 | 113 g | 141 | 24 g | 0.1 g | 4.9 g |
| 2 份 | 226 g | 283 | 49 g | 0.2 g | 9.8 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 71 | 12 g | 0.1 g | 2.5 g |
| 3 份 | 339 g | 424 | 73 g | 0.4 g | 15 g |
| 4 份 | 452 g | 565 | 97 g | 0.5 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 0.1 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 32 g | 0.2 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 43 g | 0.2 g | 8.7 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 54 g | 0.3 g | 11 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 169481 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
