了解餐盤裡的營養
豬腿肉排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和肥肉可分離，生
123
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪3.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 123 kcal —
- 蛋白質 22 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 3.4 g 4%
- 飽和脂肪 1.2 g 6%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 73 mg 3%
- 膽固醇 63 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.08 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.53 mg 44%
- 核黃素（B2） 0.42 mg 33%
- 菸鹼素（B3） 7.1 mg 44%
- 泛酸（B5） 0.8 mg 16%
- 維生素 B6 0.55 mg 33%
- 葉酸（B9） 1 µg 0%
- 維生素 B12 0.64 µg 27%
- 膽鹼 71.9 mg 13%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 0.84 mg 5%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 207 mg 17%
- 鉀 365 mg 8%
- 鋅 3.2 mg 29%
- 銅 0.06 mg 6%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 25.2 µg 46%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 22 g | 0 g | 3.4 g |
| 1 份 | 113 g | 139 | 25 g | 0 g | 3.8 g |
| 2 份 | 226 g | 278 | 49 g | 0 g | 7.7 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 69 | 12 g | 0 g | 1.9 g |
| 3 份 | 339 g | 417 | 73 g | 0 g | 12 g |
| 4 份 | 452 g | 556 | 98 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 11 g | 0 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 185 | 33 g | 0 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 246 | 43 g | 0 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 308 | 54 g | 0 g | 8.5 g |
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關於豬腿肉排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 169186 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
