了解餐盤裡的營養
豬肩肉排
熱量與營養成分
新鮮的，肩部，波士頓 Butt，可分離瘦肉和肥肉，添加溶液，熟製，紅燒
263
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 263 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 17 g 22%
- 飽和脂肪 6.3 g 31%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 151 mg 7%
- 膽固醇 97 mg 32%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 1.1 µg 6%
- 維生素 E 0.12 mg 1%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.41 mg 34%
- 核黃素（B2） 0.36 mg 27%
- 菸鹼素（B3） 3.6 mg 23%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 27%
- 維生素 B6 0.46 mg 27%
- 葉酸（B9） 0 µg 0%
- 維生素 B12 0.98 µg 41%
- 膽鹼 106 mg 19%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 227 mg 18%
- 鉀 370 mg 8%
- 鋅 4.5 mg 41%
- 銅 0.19 mg 21%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 42.3 µg 77%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 26 g | 0 g | 17 g |
| 1 份 | 85 g | 224 | 22 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 170 g | 447 | 44 g | 0.1 g | 29 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 112 | 11 g | 0 g | 7.2 g |
| 3 份 | 255 g | 671 | 66 g | 0.1 g | 43 g |
| 4 份 | 340 g | 894 | 88 g | 0.1 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 13 g | 0 g | 8.5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 39 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 52 g | 0.1 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 65 g | 0.1 g | 42 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168366 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
