了解餐盤裡的營養
液態非乳製咖啡伴侶
熱量與營養成分
液態
136
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1 g
碳水11 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 136 kcal —
- 蛋白質 1 g 2%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 1.9 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 11 g —
- 鈉 67 mg 3%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.81 mg 5%
- 維生素 K 2.5 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0 mg 0%
- 核黃素（B2） 0 mg 0%
- 菸鹼素（B3） 0 mg 0%
- 泛酸（B5） 0 mg 0%
- 維生素 B6 0 mg 0%
- 葉酸（B9） 0 µg 0%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 0 mg 0%
礦物質
- 鈣 9 mg 1%
- 鐵 0.03 mg 0%
- 鎂 0 mg 0%
- 磷 64 mg 5%
- 鉀 191 mg 4%
- 鋅 0.02 mg 0%
- 銅 0 mg 0%
- 錳 0 mg 0%
- 硒 1.1 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0.5 g | 5.7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1.5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2.5 g | 29 g | 25 g |
相似食物
關於液態非乳製咖啡伴侶的常見問題
液態非乳製咖啡伴侶怎麼加進咖啡才不容易結塊？
先把咖啡沖好，再一邊攪拌一邊慢慢倒入咖啡伴侶；咖啡非常燙或偏酸時，慢慢加入尤其有用。
液態非乳製咖啡伴侶可以拿來煮咖啡或做料理嗎？
適合加進已沖好的咖啡或茶，不建議大火煮沸；高溫可能讓質地分離。若要拌入燕麥粥或濃湯，先離火再加入並攪勻。
液態非乳製咖啡伴侶可以代替牛奶嗎？
加在咖啡裡可以，但不宜直接當成牛奶等量替代烘焙配方中的牛奶：它的甜度、脂肪和含水量不同，可能改變成品的口感與膨發。
液態非乳製咖啡伴侶開封後怎麼保存？
開封後立刻冷藏，倒取時不要讓瓶口碰到杯子或咖啡；依包裝標示的期限用完，若出現異味或結塊就不要再用。
液態非乳製咖啡伴侶可以冷凍保存嗎？
不建議冷凍；解凍後常會油水分離、口感變粗，即使再搖勻也未必恢復原狀。
「非乳製」液態咖啡伴侶就是無乳糖或全素嗎？
不一定。有些產品含酪蛋白酸鈉等乳來源成分；若你要避開乳製品或動物性成分，請看成分標示與過敏原資訊。
資料來源：Canadian Nutrient File 56 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
