了解餐盤裡的營養
牛肉絞肉排
熱量與營養成分
含10%脂肪，生
170
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 170 kcal —
- 蛋白質 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 3.9 g 20%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 66 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 0.8 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 5.1 mg 32%
- 泛酸（B5） 0.6 mg 12%
- 維生素 B6 0.37 mg 22%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 2.2 µg 92%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 184 mg 15%
- 鉀 321 mg 7%
- 鋅 4.8 mg 44%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 13.9 µg 25%
- 碘 6.8 µg 5%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 20 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 10 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 30 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 40 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 50 g | 0 g | 25 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 6252 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
