了解餐盤裡的營養
青毛豆
熱量與營養成分
毛豆，煮熟，瀝乾，含鹽
142
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水6.9 g
脂肪6.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 142 kcal —
- 蛋白質 12 g 25%
- 碳水化合物 6.9 g 2%
- 脂肪 6.4 g 8%
- 飽和脂肪 0.7 g 4%
- 膳食纖維 4.2 g 15%
- 鈉 250 mg 11%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 8 µg 1%
- 維生素 C 17 mg 19%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.26 mg 22%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（B5） 0.12 mg 2%
- 維生素 B6 0.06 mg 4%
- 葉酸（B9） 111 µg 28%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 145 mg 11%
- 鐵 2.5 mg 14%
- 鎂 60 mg 14%
- 磷 158 mg 13%
- 鉀 539 mg 11%
- 鋅 0.91 mg 8%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.5 mg 22%
- 硒 1.4 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 6.9 g | 6.4 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6.2 g | 3.4 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 19 g | 10 g | 9.6 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 25 g | 14 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 17 g | 16 g |
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關於青毛豆的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 6542 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
