水果沙拉

直接吃可以；做水果塔、蛋糕或不想讓甜點出水時，先用濾網瀝乾。罐汁可留著拌優格或打果昔。

倒進有蓋的玻璃或保鮮盒，冷藏並在三至四天內吃完；不要把開罐水果連著金屬罐放進冰箱。

瀝乾後可拌優格、放進果凍或奶酪，也能鋪在海綿蛋糕上做水果蛋糕。水果先瀝乾，蛋糕比較不會被汁液浸濕。

可以少量拌入優格、打成果昔，或加進果凍液增添水果香；先嚐味道再調整甜度，避免甜點太甜。

水果沙拉以自身果汁浸泡，糖漿水果什錦則浸在糖漿中。作為參考，糖漿水果什錦罐頭每 100 g 有 63 kcal、14.8 g 碳水化合物；選購時可看浸泡液名稱與成分。

罐身若膨脹、嚴重凹陷或漏液，就不要食用；開罐後若有異味或外觀異常，也應丟棄。