水果賓治

先把鳳梨、橙子或蘋果切小塊，加入冰涼的果汁和少量檸檬汁，冷藏約一小時讓果香融合；要喝之前再加氣泡水，甜味較清爽，也能保留氣泡。

鳳梨、橙子、蘋果和葡萄都適合；挑幾種口感不同的水果，切成方便入口的小塊即可。香蕉泡久容易軟爛，通常不適合提早放進賓治裡。

做好後冷藏約一小時，水果的香氣會融進飲料；如果會加氣泡水或汽水，等到上桌前再倒入，才不會放到消氣。

可以先把果汁和切好的水果混合，裝進有蓋容器冷藏，最好在一至兩天內喝完。含氣飲料等要喝時再加；若飲料在室溫放了很久，就不要再留到之後飲用。

冰涼的水果賓治適合配鹹點、三明治或烤肉，果香和酸甜味能平衡較鹹、較油的口味。若餐點本身已經甜，搭配不額外加糖的版本較合適。

水果賓治通常指以果汁或水果調成的飲料，不一定含酒精；潘趣雞尾酒則是含酒精的潘趣調飲。若是市售飲品，從成分確認是否含酒精，比只看名稱更準。