了解餐盤裡的營養
茄子
熱量與營養成分
煮熟，瀝乾
35
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.8 g
碳水6.2 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 35 kcal —
- 蛋白質 0.8 g 2%
- 碳水化合物 6.2 g 2%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 2.5 g 9%
- 糖 3.2 g —
- 鈉 1 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 1.3 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.41 mg 3%
- 維生素 K 2.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.6 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.08 mg 2%
- 維生素 B6 0.09 mg 5%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 9.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 0.25 mg 1%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 15 mg 1%
- 鉀 123 mg 3%
- 鋅 0.12 mg 1%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.11 mg 5%
- 硒 0.1 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.8 g | 6.2 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.4 g | 3.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1.2 g | 9.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1.7 g | 13 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 2.1 g | 16 g | 0.6 g |
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關於茄子的常見問題
茄子100 g含有多少熱量？
茄子100 g含有 35 kcal、0.8 g 蛋白質、6.2 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
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茄子50 g含有 18 kcal、0.4 g 蛋白質、3.1 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
茄子150 g含有多少熱量？
茄子150 g含有 53 kcal、1.2 g 蛋白質、9.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
茄子200 g含有多少熱量？
茄子200 g含有 70 kcal、1.7 g 蛋白質、13 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
茄子250 g含有多少熱量？
茄子250 g含有 88 kcal、2.1 g 蛋白質、16 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 2089 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
