了解餐盤裡的營養
雞肝
熱量與營養成分
所有級別，熟，煎
172
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水1.1 g
脂肪6.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 172 kcal —
- 蛋白質 26 g 52%
- 碳水化合物 1.1 g 0%
- 脂肪 6.4 g 8%
- 飽和脂肪 2 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 92 mg 4%
- 膽固醇 564 mg 188%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4296 µg 477%
- 維生素 C 2.7 mg 3%
- 維生素 E 0.77 mg 5%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.29 mg 24%
- 核黃素（B2） 2.3 mg 178%
- 菸鹼素（B3） 13.9 mg 87%
- 泛酸（B5） 8.3 mg 166%
- 維生素 B6 0.84 mg 49%
- 葉酸（B9） 560 µg 140%
- 維生素 B12 21.1 µg 880%
- 膽鹼 327 mg 59%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 12.9 mg 72%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 442 mg 35%
- 鉀 315 mg 7%
- 鋅 4 mg 36%
- 銅 0.54 mg 59%
- 錳 0.38 mg 16%
- 硒 88.2 µg 160%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 26 g | 1.1 g | 6.4 g |
| 1 份 | 85 g | 146 | 22 g | 0.9 g | 5.5 g |
| 2 份 | 170 g | 292 | 44 g | 1.9 g | 11 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 73 | 11 g | 0.5 g | 2.7 g |
| 3 份 | 255 g | 439 | 66 g | 2.8 g | 16 g |
| 4 份 | 340 g | 585 | 88 g | 3.8 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 13 g | 0.6 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 39 g | 1.7 g | 9.6 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 52 g | 2.2 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 65 g | 2.8 g | 16 g |
關於雞肝的常見問題
雞肝100 g含有多少熱量？
雞肝100 g含有 172 kcal、26 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 6.4 g 脂肪。
雞肝1 份 (85 g)含有多少熱量？
雞肝1 份 (85 g)含有 146 kcal、22 g 蛋白質、0.9 g 碳水化合物和 5.5 g 脂肪。
雞肝2 份 (170 g)含有多少熱量？
雞肝2 份 (170 g)含有 292 kcal、44 g 蛋白質、1.9 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。
雞肝½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？
雞肝½ 份 (42.5 g)含有 73 kcal、11 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 2.7 g 脂肪。
雞肝3 份 (255 g)含有多少熱量？
雞肝3 份 (255 g)含有 439 kcal、66 g 蛋白質、2.8 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。
雞肝4 份 (340 g)含有多少熱量？
雞肝4 份 (340 g)含有 585 kcal、88 g 蛋白質、3.8 g 碳水化合物和 22 g 脂肪。
雞肝50 g含有多少熱量？
雞肝50 g含有 86 kcal、13 g 蛋白質、0.6 g 碳水化合物和 3.2 g 脂肪。
雞肝150 g含有多少熱量？
雞肝150 g含有 258 kcal、39 g 蛋白質、1.7 g 碳水化合物和 9.6 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174491 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
