了解餐盤裡的營養
起司零食
熱量與營養成分
546
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9 g
碳水53 g
脂肪33 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 546 kcal —
- 蛋白質 9 g 18%
- 碳水化合物 53 g 19%
- 脂肪 33 g 42%
- 飽和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纖維 1.1 g 4%
- 糖 2.5 g —
- 鈉 720 mg 31%
- 膽固醇 15 mg 5%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 16.9 µg 2%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 維生素 K 14.7 µg 12%
- 硫胺素（B1） 0.01 mg 1%
- 核黃素（B2） 0.03 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.9 mg 6%
- 維生素 B6 0 mg 0%
- 葉酸（B9） 14 µg 4%
- 維生素 B12 0.1 µg 4%
礦物質
- 鈣 59 mg 5%
- 鐵 0.9 mg 5%
- 鎂 2 mg 0%
- 磷 22.5 mg 2%
- 鉀 240 mg 5%
- 鋅 0.1 mg 1%
- 銅 0.09 mg 11%
- 錳 0.03 mg 2%
- 硒 1 µg 2%
- 碘 3.5 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 546 | 9 g | 53 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 273 | 4.5 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 819 | 14 g | 80 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1092 | 18 g | 106 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1365 | 23 g | 133 g | 83 g |
關於起司零食的常見問題
起司零食是用真正的起司做的嗎？
不一定。常見做法是把玉米粉等穀物膨化，再加入起司粉或起司風味調味料；看成分表才能知道是否含有起司或乳製品。
起司零食怎麼吃比較不容易一下吃太多？
先倒一小碗或拿一小把，別直接抱著整包吃；這類零食通常又酥又鹹，每 720 mg 鈉，容易越吃越順口。
起司零食開封後怎麼保存才不會變軟？
把袋口捲緊夾好，或倒進密封罐，放在陰涼乾燥處；開封後盡量在幾天內吃完，受潮變軟就不會有原本的酥脆口感。
起司零食可以加進哪些料理？
捏碎後撒在濃湯、通心粉或焗烤馬鈴薯上，能增加酥脆口感和起司香；也可以拌進生菜沙拉，但先少量試味道，避免整道菜太鹹。
起司零食和起司玉米膨化零食有什麼不同？
兩者常是相近的玉米膨化點心，名稱通常反映形狀或配方分類，不代表一定有固定差異。比較營養標示時，起司玉米膨化零食每 100 g 約有 547 kcal、35.5 g 脂肪；起司零食則是 546 kcal、33 g 脂肪。
起司零食和花生膨化零食，哪一種蛋白質比較多？
花生膨化零食較多：每 100 g 約有 15.2 g 蛋白質，起司零食則有 9 g；不過花生類可能含花生，對花生過敏者應避開。
起司零食適合給幼兒吃嗎？
酥脆的硬塊可能讓幼兒噎到，也常有較多鹽分；年紀小、還不能穩定咀嚼吞嚥的孩子不宜吃，較大的孩子也要坐著吃並由大人看顧。
對乳製品過敏的人可以吃起司零食嗎？
不一定可以；起司粉、乳清或其他乳成分可能藏在調味料裡。若對牛奶蛋白過敏，先確認完整成分資訊，無法確認時就不要吃。
資料來源：Fineli (Finland) 1554 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
