了解餐盤裡的營養
烤牛排骨（僅瘦肉）
熱量與營養成分
大端，第6-9肋骨，僅瘦肉，修整至0吋脂肪，所有級別，熟製，烤
238
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 238 kcal —
- 蛋白質 28 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 5.4 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 73 mg 3%
- 膽固醇 81 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 0.14 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（B5） 0.45 mg 9%
- 維生素 B6 0.26 mg 15%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 2.6 µg 109%
- 膽鹼 105 mg 19%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 2.8 mg 16%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 209 mg 17%
- 鉀 357 mg 8%
- 鋅 7.5 mg 68%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 22.8 µg 41%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 28 g | 0 g | 13 g |
| 1 份 | 85 g | 202 | 23 g | 0 g | 11 g |
| 2 份 | 170 g | 405 | 47 g | 0 g | 23 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 101 | 12 g | 0 g | 5.7 g |
| 3 份 | 255 g | 607 | 70 g | 0 g | 34 g |
| 4 份 | 340 g | 809 | 94 g | 0 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 14 g | 0 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 41 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 55 g | 0 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 69 g | 0 g | 34 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170621 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
