了解餐盤裡的營養
牛肉肩眼牛排
熱量與營養成分
去骨，僅可分離瘦肉，修剪至0英寸脂肪，所有等級，熟，烤
209
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 209 kcal —
- 蛋白質 28 g 56%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 飽和脂肪 4.8 g 24%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 75 mg 3%
- 膽固醇 88 mg 29%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.11 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 5.2 mg 32%
- 泛酸（B5） 0.84 mg 17%
- 維生素 B6 0.41 mg 24%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 3.4 µg 140%
- 膽鹼 90.4 mg 16%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 228 mg 18%
- 鉀 380 mg 8%
- 鋅 10.5 mg 96%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 31 µg 56%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 28 g | 0 g | 11 g |
| 1 份 | 85 g | 178 | 24 g | 0 g | 9.2 g |
| 2 份 | 170 g | 355 | 48 g | 0 g | 18 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 89 | 12 g | 0 g | 4.6 g |
| 3 份 | 255 g | 533 | 71 g | 0 g | 28 g |
| 4 份 | 340 g | 711 | 95 g | 0 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 14 g | 0 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 42 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 56 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 70 g | 0 g | 27 g |
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關於牛肉肩眼牛排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 170801 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
