了解餐盤裡的營養
牛肩肉牛排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和脂肪，修整至0吋脂肪，所有等級，生
223
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 223 kcal —
- 蛋白質 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 16 g 21%
- 飽和脂肪 7 g 35%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 66 mg 3%
- 膽固醇 68 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.15 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 4.4 mg 27%
- 泛酸（B5） 0.65 mg 13%
- 維生素 B6 0.36 mg 21%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 2.7 µg 113%
- 膽鹼 63.3 mg 12%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 179 mg 14%
- 鉀 329 mg 7%
- 鋅 7.3 mg 66%
- 銅 0.06 mg 7%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 19.8 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 19 g | 0 g | 16 g |
| 1 份 | 113 g | 252 | 21 g | 0 g | 19 g |
| 2 份 | 226 g | 504 | 43 g | 0 g | 37 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 126 | 11 g | 0 g | 9.2 g |
| 3 份 | 339 g | 756 | 64 g | 0 g | 55 g |
| 4 份 | 452 g | 1008 | 85 g | 0 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 9.4 g | 0 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 28 g | 0 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 38 g | 0 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 47 g | 0 g | 41 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 171231 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
