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白小麦面包
热量和营养成分
238
千卡kcal 每 100 g
蛋白质11 g
碳水35 g
脂肪2.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 238 kcal —
- 蛋白质 11 g 21%
- 碳水化合物 35 g 13%
- 脂肪 2.2 g 3%
- 饱和脂肪 0.6 g 3%
- 膳食纤维 9.2 g 33%
- 糖 5 g —
- 钠 478 mg 21%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.38 mg 3%
- 维生素K 7.7 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.51 mg 43%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 4.5 mg 28%
- 泛酸（维生素B5） 0.46 mg 9%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 127 µg 32%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 8.1 mg 1%
矿物质
- 钙 684 mg 53%
- 铁 4.9 mg 27%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 103 mg 8%
- 钾 127 mg 3%
- 锌 0.95 mg 9%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.63 mg 28%
- 硒 16.1 µg 29%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2.2 g |
| 1份 | 28 g | 67 | 3 g | 9.7 g | 0.6 g |
| 2份 | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1.2 g |
| ½份 | 14 g | 33 | 1.5 g | 4.9 g | 0.3 g |
| 3份 | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1.8 g |
| 4份 | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5.3 g | 17 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4.3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5.4 g |
关于白小麦面包的问题
白小麦面包怎么烤才外脆里软？
烤面包机烤至表面金黄即可；用烤箱时预热到180°C，烤约5分钟。面包切片较厚或刚从冷冻室取出时，可多烤一两分钟。
白小麦面包怎么保存才不容易变干？
一两天内吃完，可装进密封袋放在阴凉干燥处；天气闷热时，密封冷藏能减少发霉风险，但面包会更快变干。想放更久，就按每次吃的量分装冷冻，吃前直接烤热。
白小麦面包发霉了，切掉霉点还能吃吗？
不能。面包质地松软多孔，霉菌可能已经扩散到看不见的地方；发现霉点就把整份面包丢掉，也别闻或刮掉霉斑后继续吃。
白小麦面包适合做哪些三明治？
它味道温和、切片方便，适合做鸡蛋沙拉、金枪鱼沙拉或火腿奶酪三明治。想让面包不被湿馅料泡软，可先轻烤，再在两片面包内侧薄涂黄油或奶油奶酪。
没有白小麦面包时，可以用什么代替？
做普通夹馅三明治，可换成小麦面包或白皮塔饼；做吐司时，厚切法棍也能代用，不过口感会更有嚼劲。
白小麦面包和白面包，哪种纤维更多？
按每100克计，白小麦面包的纤维为9.2 g，白面包为3.6 g。买面包时也可以留意配料表中的全麦粉；白小麦面包不一定就是全麦面包。
一片白小麦面包大约有多少能量？
一片约28克，能量为67 kcal；做成三明治后，馅料和抹酱也会增加能量。
白小麦面包能冷冻吗，解冻后怎么吃？
可以冷冻，最好先把切片分开或用烘焙纸隔开，方便一次取几片。直接放进烤面包机烤，或在室温下解冻后再烤，口感通常比微波加热更好。
来源：USDA FoodData Central 167532 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
