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45型小麦粉
热量和营养成分
用于糕点
355
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.4 g
碳水77 g
脂肪0.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 355 kcal —
- 蛋白质 8.4 g 17%
- 碳水化合物 77 g 28%
- 脂肪 0.8 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纤维 2.5 g 9%
- 糖 0.4 g —
- 钠 39 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.12 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.89 mg 6%
- 泛酸（维生素B5） 0.84 mg 17%
- 维生素B6 0.06 mg 4%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 21.2 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 22.5 mg 5%
- 磷 88.7 mg 7%
- 钾 144 mg 3%
- 锌 0.75 mg 7%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.54 mg 23%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 8.4 g | 77 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 4.2 g | 38 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 13 g | 115 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 17 g | 153 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 21 g | 191 g | 2.1 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 9440 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
