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55型小麦粉
热量和营养成分
用于面包
350
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9 g
碳水74 g
脂肪1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 350 kcal —
- 蛋白质 9 g 18%
- 碳水化合物 74 g 27%
- 脂肪 1 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 3.2 g 11%
- 糖 1.5 g —
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0.08 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.15 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.56 mg 11%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 23 mg 2%
- 铁 1 mg 6%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 110 mg 9%
- 钾 180 mg 4%
- 锌 0.81 mg 7%
- 铜 0.14 mg 16%
- 锰 0.64 mg 28%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 9 g | 74 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4.5 g | 37 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 14 g | 111 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 18 g | 147 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 23 g | 184 g | 2.5 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 9436 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
