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小牛肉，上圆肌
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，熟，烤
160
千卡kcal 每 100 g
蛋白质28 g
碳水0 g
脂肪4.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 160 kcal —
- 蛋白质 28 g 55%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.7 g 6%
- 饱和脂肪 1.8 g 9%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 68 mg 3%
- 胆固醇 103 mg 34%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.49 mg 3%
- 维生素K 5.5 µg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.32 mg 25%
- 烟酸（维生素B3） 9.9 mg 62%
- 泛酸（维生素B5） 0.99 mg 20%
- 维生素B6 0.31 mg 18%
- 叶酸（维生素B9） 16 µg 4%
- 维生素B12 1.2 µg 49%
- 胆碱 108 mg 20%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 0.91 mg 5%
- 镁 28 mg 7%
- 磷 234 mg 19%
- 钾 389 mg 8%
- 锌 3 mg 28%
- 铜 0.13 mg 14%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 11.2 µg 20%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 | 28 g | 0 g | 4.7 g |
| 1份 | 85 g | 136 | 24 g | 0 g | 4 g |
| 2份 | 170 g | 272 | 47 g | 0 g | 7.9 g |
| ½份 | 42.5 g | 68 | 12 g | 0 g | 2 g |
| 3份 | 255 g | 408 | 71 g | 0 g | 12 g |
| 4份 | 340 g | 544 | 94 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 14 g | 0 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 240 | 42 g | 0 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 320 | 55 g | 0 g | 9.3 g |
| 250 g | 250 g | 400 | 69 g | 0 g | 12 g |
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来源：USDA FoodData Central 173821 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
