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小牛肉，上圆肌
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，熟，煎，未裹面包屑
211
千卡kcal 每 100 g
蛋白质32 g
碳水0 g
脂肪8.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 211 kcal —
- 蛋白质 32 g 64%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.4 g 11%
- 饱和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 76 mg 3%
- 胆固醇 105 mg 35%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.42 mg 3%
- 维生素K 5 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.35 mg 27%
- 烟酸（维生素B3） 12.1 mg 75%
- 泛酸（维生素B5） 1.2 mg 23%
- 维生素B6 0.49 mg 29%
- 叶酸（维生素B9） 15 µg 4%
- 维生素B12 1.5 µg 60%
- 胆碱 123 mg 22%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 0.88 mg 5%
- 镁 31 mg 7%
- 磷 279 mg 22%
- 钾 425 mg 9%
- 锌 3.2 mg 29%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 13.4 µg 24%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 32 g | 0 g | 8.4 g |
| 1份 | 85 g | 179 | 27 g | 0 g | 7.1 g |
| 2份 | 170 g | 359 | 54 g | 0 g | 14 g |
| ½份 | 42.5 g | 90 | 14 g | 0 g | 3.5 g |
| 3份 | 255 g | 538 | 81 g | 0 g | 21 g |
| 4份 | 340 g | 717 | 108 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 16 g | 0 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 48 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 64 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 79 g | 0 g | 21 g |
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来源：USDA FoodData Central 173820 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
