草莓奶昔

把去蒂草莓和冷藏牛奶放进搅拌机，搅打约30秒；想要更浓稠，可以加几块冰或一小根香蕉。先打草莓再加牛奶，通常更容易搅匀。

可以，冷冻草莓不用解冻，直接和牛奶一起搅打，做出来会更冰、更浓稠。若搅拌机转不动，先加少量牛奶再继续打。

最好现做现喝；暂时不喝时，马上装进带盖容器冷藏，并在当天喝完。放置后容易分层，喝前摇匀或再搅打几秒即可。

可以搭配燕麦粥、全麦吐司或鸡蛋，做成简单早餐；若想让奶昔更有嚼劲，搅打后撒上燕麦片或切碎的坚果。

草莓奶昔通常用牛奶搅打，口感更顺滑、奶味更明显；草莓冰沙一般以冰块或冰冻水果为主，质地更冰爽。两者的做法和稠度会随配料改变。

可以用无糖豆浆、燕麦饮或椰奶饮代替牛奶，按原来的用量搅打。椰奶饮风味更浓，豆浆味道更突出；植物饮品的蛋白质含量也不相同。

要先用流动水冲洗草莓，沥干后再去蒂，避免去蒂后水分从切口进入。若用冷冻草莓，选择可直接食用的产品，并按包装说明处理。