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斯佩elt面包
热量和营养成分
商业
248
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9 g
碳水41 g
脂肪2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 248 kcal —
- 蛋白质 9 g 18%
- 碳水化合物 41 g 15%
- 脂肪 2 g 3%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 6.7 g 24%
- 糖 0.7 g —
- 钠 409 mg 18%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.33 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.18 mg 15%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 4 mg 25%
- 维生素B6 0.2 mg 12%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 68 mg 5%
- 铁 2.5 mg 14%
- 镁 101 mg 24%
- 磷 309 mg 25%
- 钾 293 mg 6%
- 锌 2.6 mg 24%
- 铜 0.41 mg 45%
- 锰 1.9 mg 84%
- 硒 10.1 µg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 9 g | 41 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 4.5 g | 21 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 13 g | 61 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 18 g | 82 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 22 g | 102 g | 5 g |
关于斯佩elt面包的问题
斯佩耳特小麦面包怎么烤才外脆里软？
把切片放进预热至约180℃的烤箱，烤5至8分钟；想省事，用烤面包机烤到表面金黄即可。整条面包复烤时，先在表面轻轻喷水，再以180℃烤约10分钟。
斯佩耳特小麦面包怎么保存不容易变干？
两三天内吃完，可放进面包盒或纸袋，置于阴凉干燥处；切片后冷冻更适合久存，吃时直接烤，不必提前解冻。冷藏容易让面包更快变干发硬。
买斯佩耳特小麦面包时怎么看配料？
想要全谷物风味，看看配料表里斯佩耳特小麦全麦粉是否排在前面；有些产品也会加入普通小麦粉、种子或糖。表面撒了谷粒不一定代表面包主体是全谷物。
斯佩耳特小麦面包适合搭配什么？
它带有温和的坚果香，适合做奶酪、鸡蛋或烤蔬菜三明治，也可以抹鹰嘴豆泥或牛油果。切成小块烤脆后，可配浓汤或沙拉。
斯佩耳特小麦面包能代替全麦面包吗？
通常可以用于三明治、吐司和配汤，但口感和香气会不同：斯佩耳特小麦面包常带淡淡坚果味，具体松软度取决于面粉和配方。替换时按相同片数使用即可。
斯佩耳特小麦面包变硬了还能怎么吃？
切片后在表面洒少许水，以180℃烤约5分钟，能稍微恢复外脆内软。也可以切丁做面包丁，或浸入蛋奶液煎成法式吐司；已经发霉的面包应丢弃。
斯佩耳特小麦面包和发芽小麦面包有什么区别？
斯佩耳特小麦面包用斯佩耳特小麦粉制作；发芽小麦面包则以发芽的小麦谷粒或面粉为特色，往往口感更有嚼劲。两种名称说的是不同的原料或加工特点，配料和质地仍要看具体产品。
来源：Canadian Nutrient File 7239 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
