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意面/玛丽娜拉意面酱
热量和营养成分
ready-to-serve
50
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.4 g
碳水5.6 g
脂肪1.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 50 kcal —
- 蛋白质 1.4 g 3%
- 碳水化合物 5.6 g 2%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 1.8 g 6%
- 糖 4.9 g —
- 钠 437 mg 19%
- 胆固醇 2 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 31 µg 3%
- 维生素C 2 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.4 mg 16%
- 维生素K 13.9 µg 12%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 3.9 mg 24%
- 泛酸（维生素B5） 0.08 mg 2%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 13 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 13.7 mg 2%
矿物质
- 钙 26 mg 2%
- 铁 0.73 mg 4%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 34 mg 3%
- 钾 320 mg 7%
- 锌 0.2 mg 2%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.13 mg 6%
- 硒 1.4 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1.4 g | 5.6 g | 1.6 g |
| 1份 | 132 g | 66 | 1.8 g | 7.4 g | 2.1 g |
| 2份 | 264 g | 132 | 3.7 g | 15 g | 4.3 g |
| ½份 | 66 g | 33 | 0.9 g | 3.7 g | 1.1 g |
| 3份 | 396 g | 198 | 5.5 g | 22 g | 6.4 g |
| 4份 | 528 g | 264 | 7.3 g | 30 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.7 g | 2.8 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2.1 g | 8.4 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2.8 g | 11 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3.5 g | 14 g | 4 g |
关于意面/玛丽娜拉意面酱的问题
玛丽娜拉意面酱怎么煮才更入味？
先用小火把酱煮到微微冒泡，再加入煮好的意面和一两勺煮面水，翻拌约1分钟，让淀粉水把酱汁挂在面条上。
玛丽娜拉意面酱能用来做哪些菜？
除了拌意面，它也适合铺在披萨饼底上，或与肉丸、茄子和马苏里拉奶酪一起烤；做茄子帕尔马干酪时，可在茄子和奶酪之间铺一层酱。
玛丽娜拉意面酱开封后怎么保存？
开封后尽快放进冰箱冷藏，最好转入干净、密封的容器，并在几天内吃完。取酱时用干净的勺子，避免把面条或其他食物的碎屑带进罐里。
玛丽娜拉意面酱可以冷冻吗？
可以。按一餐的用量分装进密封冷冻盒或冷冻袋，留一点膨胀空间；吃之前放冰箱解冻，再用锅加热至滚热并搅匀。
没有玛丽娜拉意面酱时，可以用什么代替？
可以用番茄意面酱或意面番茄大蒜酱代替；后者蒜味更明显。若手边只有罐装番茄碎，加蒜末、橄榄油和少许盐，小火煮至浓稠也能应急。
玛丽娜拉意面酱和意面番茄大蒜酱有什么区别？
意面番茄大蒜酱通常蒜味更突出；玛丽娜拉酱则以番茄、蒜和香草构成经典风味，具体配方会有差别。两者都可直接拌面，也能用来做披萨或烤菜。
玛丽娜拉意面酱和普通意面酱一样吗？
玛丽娜拉酱是一种以番茄为主的意面酱，通常不含肉；“意面酱”则是更宽泛的称呼，也可能指奶油酱、肉酱或其他配方。购买时可看配料表，确认是否有肉、乳制品或其他你不想要的成分。
玛丽娜拉意面酱通常一餐用多少？
拌一份意面通常可先用约半碗酱，再根据面量调整；半碗约132克。酱汁偏稠时，加入少量煮面水，往往比继续加酱更容易均匀裹住面条。
来源：USDA FoodData Central 171192 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
