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萨尔萨酱
热量和营养成分
即食
29
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.5 g
碳水4.7 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 29 kcal —
- 蛋白质 1.5 g 3%
- 碳水化合物 4.7 g 2%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 糖 4 g —
- 钠 711 mg 31%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 23 µg 3%
- 维生素C 1.9 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.3 mg 9%
- 维生素K 4.3 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.2 mg 4%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 4 µg 1%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 12.8 mg 2%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 0.42 mg 2%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 33 mg 3%
- 钾 275 mg 6%
- 锌 0.18 mg 2%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.11 mg 5%
- 硒 0.9 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1.5 g | 4.7 g | 0.2 g |
| 1份 | 36 g | 10 | 0.5 g | 1.7 g | 0.1 g |
| 2份 | 72 g | 21 | 1.1 g | 3.4 g | 0.1 g |
| ½份 | 18 g | 5 | 0.3 g | 0.9 g | 0 g |
| 3份 | 108 g | 31 | 1.6 g | 5.1 g | 0.2 g |
| 4份 | 144 g | 42 | 2.2 g | 6.8 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0.8 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2.3 g | 7.1 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9.5 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3.8 g | 12 g | 0.4 g |
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关于萨尔萨酱的问题
萨尔萨酱怎么搭配着吃？
它常蘸玉米片，也适合配塔可、墨西哥卷饼、烤肉和煎蛋；拌进米饭或烤蔬菜里，也能添一股番茄、洋葱和辣椒的鲜辣味。
萨尔萨酱能加热吗，怎么做热酱？
可以加热。把它倒进小锅，用中小火煮约5分钟并不时搅拌，直到热透；想做热玉米片，可把酱淋在玉米片上，撒奶酪后放入200 °C烤箱烤约5分钟。
怎么挑萨尔萨酱的辣度？
看包装标出的辣度，或先尝少量；辣椒品种和用量决定刺激感。想要温和口味，可选甜椒或墨西哥胡椒较少的款式，也可拌入切碎的番茄、洋葱或牛油果来缓和辣味。
萨尔萨酱开封后怎么保存？
开封后尽快盖紧，放入冰箱冷藏，并用干净的勺子取用；不要让蘸过食物的勺子回到瓶中。若出现霉点、异味或异常起泡，就不要再吃。
萨尔萨酱和番茄莎莎酱有什么区别？
名称常有重叠：萨尔萨酱是西班牙语“酱”的意思，番茄莎莎酱通常特指以番茄为主的那一种。具体口感和辣度取决于配方，买时可看配料表，或选择颗粒感、辣度更合你用途的款式。
萨尔萨酱这个名字是什么意思？
“Salsa”在西班牙语里就是“酱”的意思；在墨西哥及许多拉丁美洲菜肴中，它常指用番茄、辣椒、洋葱等制成的调味酱，不一定是某一种固定配方。
来源：USDA FoodData Central 174524 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
