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蜂王浆
热量和营养成分
265
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水65 g
脂肪4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 265 kcal —
- 蛋白质 13 g 26%
- 碳水化合物 65 g 24%
- 脂肪 4 g 5%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 14 g —
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 12 mg 13%
- 硫胺素（维生素B1） 4.3 mg 358%
- 核黄素（维生素B2） 7.5 mg 577%
- 烟酸（维生素B3） 105 mg 656%
- 泛酸（维生素B5） 133 mg 2660%
- 维生素B6 6.2 mg 365%
- 叶酸（维生素B9） 200 µg 50%
- 维生素B12 150 µg 6250%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 13 g | 65 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6.5 g | 33 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 20 g | 98 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 26 g | 130 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 33 g | 163 g | 10 g |
关于蜂王浆的问题
蜂王浆是什么，蜜蜂是怎么生产的？
蜂王浆是工蜂分泌的乳白色浆状物，用来喂养幼虫；被持续喂食蜂王浆的幼虫会发育成蜂王。它不是蜂蜜，味道和质地都不同。
蜂王浆可以直接吃吗，味道怎么样？
可以直接少量取食。新鲜蜂王浆通常带酸味、辛辣感和明显的蜂产品气味；觉得味道太冲，可以拌入蜂蜜或温水中。
蜂王浆能用热水冲吗？
不建议用沸水冲。想兑水喝，可等水温降到温热后再加入蜂王浆，搅匀饮用。
新鲜蜂王浆怎么保存？
新鲜蜂王浆应密封冷冻保存，取用时用干净、干燥的勺子分取，避免反复解冻再冷冻。短时间取用后尽快放回冷冻室。
蜂王浆会引起过敏吗？
会。对蜂产品、花粉过敏的人，以及曾有严重过敏反应的人，食用蜂王浆可能发生过敏；第一次尝试也应格外谨慎，出现呼吸困难或面部肿胀要立即就医。
蜂王浆能加进哪些食物里？
可以拌进蜂蜜、温牛奶或温粥里，也能加入放凉一些的酸奶；别在食物还滚烫时加入。它味道浓，少量就能明显尝出来。
来源：ANSES–Ciqual (France) 31108 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
