了解你餐盘中的食物
低糖花生酱
热量和营养成分
650
千卡kcal 每 100 g
蛋白质25 g
碳水6.4 g
脂肪55 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 650 kcal —
- 蛋白质 25 g 50%
- 碳水化合物 6.4 g 2%
- 脂肪 55 g 70%
- 饱和脂肪 10 g 51%
- 膳食纤维 7.8 g 28%
- 糖 6.4 g —
- 钠 292 mg 13%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 8.1 mg 54%
- 维生素K 0.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.12 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.12 mg 9%
- 烟酸（维生素B3） 16.4 mg 102%
- 泛酸（维生素B5） 1.2 mg 25%
- 维生素B6 0.47 mg 28%
- 叶酸（维生素B9） 144 µg 36%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 67.4 mg 12%
矿物质
- 钙 72 mg 6%
- 铁 2.8 mg 16%
- 镁 164 mg 39%
- 磷 350 mg 28%
- 钾 818 mg 17%
- 锌 3.5 mg 32%
- 铜 0.76 mg 84%
- 锰 2 mg 86%
- 硒 9.1 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 650 | 25 g | 6.4 g | 55 g |
| 1份 | 31 g | 202 | 7.7 g | 2 g | 17 g |
| 2份 | 62 g | 403 | 15 g | 4 g | 34 g |
| ½份 | 15.5 g | 101 | 3.8 g | 1 g | 8.5 g |
| 3份 | 93 g | 605 | 23 g | 6 g | 51 g |
| 4份 | 124 g | 806 | 31 g | 8 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 325 | 12 g | 3.2 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 975 | 37 g | 9.6 g | 82 g |
| 200 g | 200 g | 1300 | 50 g | 13 g | 110 g |
| 250 g | 250 g | 1625 | 62 g | 16 g | 137 g |
关于低糖花生酱的问题
低糖花生酱开封后表面出油怎么办？
这是花生酱里的油脂分离了，不代表变质。用干净、干燥的勺子从底部彻底搅匀；若很难搅，可以先把整罐放在室温下回软一会儿。
低糖花生酱怎么调成拌面酱？
先用少量温水把花生酱调稀，再拌入生抽、醋和蒜末；喜欢辣味可以加辣椒油。温水要一点点加，调到能顺畅裹住面条的浓度即可。
低糖花生酱能抹面包吗，配什么好吃？
可以抹在吐司或馒头片上，搭配香蕉片、苹果片或少量蜂蜜，花生香和水果的甜味很合拍。也可以夹进三明治，配酸奶或燕麦一起吃。
烘焙时能用低糖花生酱代替普通花生酱吗？
通常可以按相同用量替换，适合做花生酱饼干、能量球或燕麦烘焙点心；成品甜味可能较淡，可按配方补一点糖。它不能直接等量替代黄油，因为油脂和水分比例不同。
低糖花生酱开封后怎么保存？
用干燥、干净的勺子取用并及时盖紧，避开炉灶旁的热气和阳光直射。若包装注明开封后冷藏，就按说明冷藏；冷藏后会更硬，使用前可先回温。
吃低糖花生酱时要注意花生过敏吗？
要注意：低糖不代表去除了花生，花生过敏者应避免食用，也要留意与其他食物共用刀具或餐具造成的交叉接触。给幼儿吃时，可把薄薄一层抹在面包上，不要直接给一大团黏稠花生酱。
一顿吃多少低糖花生酱比较合适？
可先把一平汤匙、约31克当作一份；这一份约含202 kcal。它质地浓、能量密度高，抹面包或拌燕麦时用勺子取量，比直接从罐里挖更容易控制份量。
来源：USDA FoodData Central 172457 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
