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原味猪皮
热量和营养成分
544
千卡kcal 每 100 g
蛋白质61 g
碳水0 g
脂肪31 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 544 kcal —
- 蛋白质 61 g 123%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 31 g 40%
- 饱和脂肪 11 g 57%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 1818 mg 79%
- 胆固醇 95 mg 32%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 12 µg 1%
- 维生素C 0.5 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.53 mg 4%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.28 mg 22%
- 烟酸（维生素B3） 1.5 mg 10%
- 泛酸（维生素B5） 0.43 mg 9%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0.64 µg 27%
- 胆碱 165 mg 30%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 0.88 mg 5%
- 镁 11 mg 3%
- 磷 85 mg 7%
- 钾 127 mg 3%
- 锌 0.56 mg 5%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.07 mg 3%
- 硒 41 µg 75%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 61 g | 0 g | 31 g |
| 1份 | 28.4 g | 154 | 17 g | 0 g | 8.9 g |
| 2份 | 56.7 g | 308 | 35 g | 0 g | 18 g |
| ½份 | 14.2 g | 77 | 8.7 g | 0 g | 4.4 g |
| 3份 | 85.1 g | 463 | 52 g | 0 g | 27 g |
| 4份 | 113.4 g | 617 | 70 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 92 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 123 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 153 g | 0 g | 78 g |
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关于原味猪皮的问题
原味猪皮开袋后能直接吃吗？
如果买的是膨化、酥脆的即食猪皮，开袋就能吃；若是干制猪皮或鲜猪皮，则不能按零食直接吃，需先按产品说明泡发并煮熟。
原味猪皮怎么加热才酥脆？
已经膨化的猪皮可放入预热至约160°C的烤箱烤3—5分钟，放凉后会更脆；别烤到颜色变深，以免焦糊。
原味猪皮开封后怎么保存？
吃不完就把袋口封紧，或装进密封罐，放在阴凉干燥处；受潮变软时可短暂烘烤回脆，出现异味或发霉就不要吃。
原味猪皮适合一次吃多少？
把一小把、约28克倒进碗里吃，比直接抱着整袋吃更容易掌握分量；这份约含154 kcal。
原味猪皮钠含量高吗？
每100克含1818 mg钠；一小把约28克含516 mg。它通常是咸脆零食，搭配清淡的蔬菜或水果更合适。
原味猪皮和烧烤味猪皮有什么区别？
每100克原味猪皮约含1818 mg钠，烧烤味猪皮为2667 mg；烧烤味款还含1.6克碳水化合物，原味款不含碳水化合物。
原味猪皮能代替猪油渣吗？
不能完全互换：猪皮零食酥脆、蛋白质含量较高，适合直接吃；猪油渣更油，常用来给馅料或炒菜增香。每100克猪油渣含65.2克脂肪，猪皮约含31克。
来源：USDA FoodData Central 167961 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
