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墨西哥甜面包
热量和营养成分
367
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.4 g
碳水54 g
脂肪12 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 367 kcal —
- 蛋白质 9.4 g 19%
- 碳水化合物 54 g 20%
- 脂肪 12 g 15%
- 饱和脂肪 2.2 g 11%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 糖 13 g —
- 钠 228 mg 10%
- 胆固醇 30 mg 10%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 5 µg 1%
- 维生素C 1.2 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.29 mg 2%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.38 mg 31%
- 核黄素（维生素B2） 0.23 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.59 mg 12%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 108 µg 27%
- 维生素B12 0.11 µg 5%
- 胆碱 29.1 mg 5%
矿物质
- 钙 86 mg 7%
- 铁 2.9 mg 16%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 94 mg 8%
- 钾 103 mg 2%
- 锌 0.84 mg 8%
- 铜 0.12 mg 13%
- 锰 0.46 mg 20%
- 硒 26.2 µg 48%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 9.4 g | 54 g | 12 g |
| 1份 | 63 g | 231 | 5.9 g | 34 g | 7.3 g |
| 2份 | 126 g | 462 | 12 g | 68 g | 15 g |
| ½份 | 31.5 g | 116 | 3 g | 17 g | 3.6 g |
| 3份 | 189 g | 694 | 18 g | 102 g | 22 g |
| 4份 | 252 g | 925 | 24 g | 136 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4.7 g | 27 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 14 g | 81 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 19 g | 108 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 24 g | 135 g | 29 g |
关于墨西哥甜面包的问题
墨西哥甜面包是什么？
墨西哥甜面包（pan dulce）是墨西哥常见的一类甜味烘焙食品，不是单一配方；其中很有名的 concha 表面有贝壳纹路的酥甜外壳，里面是松软的酵母面包。
墨西哥甜面包怎么吃更好吃？
掰开后直接吃，或放进预热至 160°C 的烤箱烤约 5 分钟，让外壳重新变酥、面包芯回软。墨西哥人常把它配咖啡或热巧克力，当早餐或下午点心吃。
墨西哥甜面包可以蘸咖啡吃吗？
可以，尤其适合蘸咖啡、热巧克力或牛奶；松软的面包芯会吸收饮品，表面的糖霜则仍保留些许酥感。蘸一下就拿起，浸太久容易散开。
墨西哥甜面包怎么保存？
放凉后装进密封袋或带盖容器，在室温下保存约 2 天；不要趁热密封，否则水汽会让表面变黏。想放更久，可单个包好冷冻，吃前在室温解冻，再用 160°C 烤约 5 分钟。
墨西哥甜面包能冷冻吗？
能。面包完全冷却后逐个包紧再冷冻；吃前拆开包装，在室温解冻约 1 小时，或用 160°C 烤箱加热约 8 分钟，避免微波加热太久而变韧。
墨西哥甜面包和甜酵母蛋糕有什么区别？
墨西哥甜面包通常是带甜味外壳或糖霜的酵母面包，口感偏松软、有嚼劲；甜酵母蛋糕更像柔软的甜面包蛋糕。按每 100 克比较，墨西哥甜面包为 367 kcal，甜酵母蛋糕为 276 kcal。
墨西哥甜面包和奶酪甜卷，哪种脂肪更多？
奶酪甜卷脂肪更多：每 100 克含 18.3 克，墨西哥甜面包为 12 克。前者常有奶酪馅，口感更浓郁；墨西哥甜面包的甜味则多来自面团和表层糖皮。
墨西哥甜面包含麸质吗？
通常含有。它一般以小麦面粉制作；若你需要避开麸质，不要把普通墨西哥甜面包当作无麸质食品，只有明确使用无麸质配方制作的版本才适合。
来源：USDA FoodData Central 167935 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
