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干绿豆
热量和营养成分
成熟种子，干
347
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水46 g
脂肪1.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 347 kcal —
- 蛋白质 24 g 48%
- 碳水化合物 46 g 17%
- 脂肪 1.2 g 1%
- 饱和脂肪 0.3 g 2%
- 膳食纤维 16 g 58%
- 糖 6.6 g —
- 钠 15 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 4.8 mg 5%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.51 mg 3%
- 维生素K 9 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.62 mg 52%
- 核黄素（维生素B2） 0.23 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 2.3 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 1.9 mg 38%
- 维生素B6 0.38 mg 22%
- 叶酸（维生素B9） 625 µg 156%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 97.9 mg 18%
矿物质
- 钙 132 mg 10%
- 铁 6.7 mg 37%
- 镁 189 mg 45%
- 磷 367 mg 29%
- 钾 1246 mg 27%
- 锌 2.7 mg 24%
- 铜 0.94 mg 105%
- 锰 1 mg 45%
- 硒 8.2 µg 15%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 24 g | 46 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 12 g | 23 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 36 g | 70 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 48 g | 93 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 60 g | 116 g | 2.9 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3297 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
