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柠檬水
热量和营养成分
冷冻浓缩液，白色
196
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.2 g
碳水50 g
脂肪0.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 196 kcal —
- 蛋白质 0.2 g 0%
- 碳水化合物 50 g 18%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0.3 g 1%
- 糖 44 g —
- 钠 7 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 13.1 mg 15%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.09 mg 1%
- 维生素K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0.11 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.12 mg 2%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 2 mg 0%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 0.09 mg 1%
- 镁 7 mg 2%
- 磷 7 mg 1%
- 钾 72 mg 2%
- 锌 0.04 mg 0%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 0.2 g | 50 g | 0.7 g |
| 1份 | 36.5 g | 72 | 0.1 g | 18 g | 0.3 g |
| 2份 | 73 g | 143 | 0.2 g | 36 g | 0.5 g |
| ½份 | 18.3 g | 36 | 0 g | 9.1 g | 0.1 g |
| 3份 | 109.5 g | 215 | 0.2 g | 54 g | 0.8 g |
| 4份 | 146 g | 286 | 0.3 g | 72 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 0.1 g | 25 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 0.3 g | 74 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 0.4 g | 99 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 0.6 g | 124 g | 1.8 g |
关于柠檬水的问题
怎么在家做柠檬水？
把柠檬洗净切片或挤汁，兑入凉水或温水；想要甜味再加糖，搅匀后冷藏片刻。用温水时别用沸水，柠檬香气更清爽。
柠檬水为什么会发苦？
柠檬皮内侧的白色部分和籽容易带出苦味。想泡带皮柠檬片，就切薄一些、去籽，浸泡一会儿后把柠檬片捞出。
自制柠檬水能放多久？
装进干净、带盖的容器冷藏，最好当天喝完；柠檬片泡得越久，越容易发苦。若用的是市售瓶装饮料，开封后冷藏并尽快喝完。
柠檬水适合搭配什么菜？
它的酸甜味适合搭配烧烤、炸物和口味较重的菜，也可以配三明治或咸味点心。冰镇后尤其适合佐餐。
柠檬水和柠檬汁有什么区别？
柠檬汁是直接榨出的果汁，酸味更集中，常用来调味；柠檬水是兑水饮用的饮品，通常还会加糖或柠檬片。
柠檬水的糖多吗？
按每百克计，柠檬水含糖 44 g；实际一杯喝下多少糖，还要看饮用量。自制时可以少加糖，或只用柠檬汁兑水。
来源：USDA FoodData Central 173216 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
