冰咖啡

先把咖啡冲得比平时浓一些，放凉后倒在冰块上；也可以把剩余咖啡冻成冰块，加入时就不会越喝越淡。

可以。先用少量热水冲浓咖啡，再加入冷牛奶和冰块；想少融冰，就把咖啡放凉后再加冰。

冰咖啡通常是热咖啡放凉后加冰，也可以用冷水冲泡；冷萃咖啡则是咖啡粉在冷水中浸泡数小时后过滤，口感通常更圆润，酸苦感较轻。

中深烘焙咖啡豆做成冰咖啡后仍有明显的烘焙香，加入牛奶也不容易被盖住；如果想喝清爽的黑咖啡，可以选中浅烘焙。用现磨咖啡粉时，按平时冲煮的粗细来选即可。

加了牛奶或奶油的冰咖啡应尽快饮用，剩下的及时冷藏并在当天喝完；含奶饮品不要在室温下放超过两小时，天气炎热时更要尽快收进冰箱。

冰咖啡的烘焙香和微苦口感很适合配可颂、黄油饼干或巧克力蛋糕；搭配甜点时，黑咖啡能平衡甜味，奶咖则适合配口味较淡的面包。

咖啡冰淇淋更高，每100克约171千卡；冰咖啡每100克为116千卡，具体还会受牛奶、奶油和糖的用量影响。

普通黑咖啡每100克约1千卡；冰咖啡每100克为116千卡，差别主要来自牛奶、奶油或糖，而不是冰块。