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莫吉托
热量和营养成分
121
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0 g
碳水7.7 g
脂肪2.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 121 kcal —
- 蛋白质 0 g 0%
- 碳水化合物 7.7 g 3%
- 脂肪 2.2 g 3%
- 饱和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纤维 0.3 g 1%
- 糖 7.7 g —
- 钠 6 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0.08 µg 0%
- 维生素C 4.9 mg 5%
- 维生素K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 2%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.12 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.06 mg 1%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 12 µg 3%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 0.21 mg 1%
- 镁 8 mg 2%
- 磷 7 mg 1%
- 钾 71 mg 2%
- 锌 0.13 mg 1%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.53 mg 23%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7.7 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3.9 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5.5 g |
关于莫吉托的问题
莫吉托怎么做才有清新的薄荷味？
在杯中轻轻压碎半个青柠的汁和两小勺糖，再放入8至10片薄荷叶轻压几下；别把薄荷捣烂，否则容易发苦。加入约45毫升白朗姆酒和碎冰，最后倒入苏打水并轻轻搅匀。
做莫吉托用什么薄荷？
留兰香风味柔和，是常见选择；薄荷叶洗净后拍几下再放进杯里，更容易出香。用叶片装饰时，把嫩梢插在冰块旁，香气会更明显。
莫吉托里的青柠可以换成黄柠檬吗？
可以，但黄柠檬通常香气更圆润、酸味没那么鲜明，成品会少一点经典莫吉托的清爽感。没有新鲜青柠时，也可用青柠汁替代，加入后先尝味再补糖。
莫吉托什么时候加苏打水？
朗姆酒、青柠、薄荷和冰块混合后再加苏打水，气泡不容易散掉。倒入后轻轻搅一两下即可，不要用力摇晃。
莫吉托可以提前做好保存吗？
薄荷、青柠和糖可以先在杯中调好，冷藏短暂备用；饮用前再加冰、朗姆酒和苏打水。加了苏打水后最好马上喝，放久了气泡会消失，薄荷也容易变暗。
莫吉托可以做成无酒精的吗？
可以，省去朗姆酒，多加苏打水；也可以加少量苹果汁或白葡萄汁增加果香。青柠和薄荷仍按原来的做法轻压，避免薄荷碎叶带来苦味。
莫吉托通常搭配什么吃？
青柠和薄荷的酸香适合搭配烤虾、烤鱼、炸玉米片或清爽的水果小食。配味道很重、很甜的食物时，酒里的清新感容易被盖住。
来源：ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
