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小母牛肝
热量和营养成分
生
136
千卡kcal 每 100 g
蛋白质21 g
碳水3.3 g
脂肪4.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 136 kcal —
- 蛋白质 21 g 42%
- 碳水化合物 3.3 g 1%
- 脂肪 4.3 g 6%
- 饱和脂肪 1.7 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 59.9 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6430 µg 714%
- 维生素C 27 mg 30%
- 维生素D 0.76 µg 4%
- 维生素K 29 µg 24%
- 硫胺素（维生素B1） 0.22 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 3 mg 232%
- 烟酸（维生素B3） 15.4 mg 96%
- 泛酸（维生素B5） 7.7 mg 153%
- 维生素B6 0.52 mg 31%
- 叶酸（维生素B9） 700 µg 175%
- 维生素B12 95.6 µg 3983%
矿物质
- 钙 6.5 mg 0%
- 铁 5.9 mg 33%
- 镁 17.8 mg 4%
- 磷 359 mg 29%
- 钾 307 mg 7%
- 锌 3.6 mg 32%
- 铜 6.2 mg 691%
- 锰 0.35 mg 15%
- 硒 39.3 µg 71%
- 碘 6.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 21 g | 3.3 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 11 g | 1.7 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 32 g | 5 g | 6.5 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 42 g | 6.7 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 53 g | 8.3 g | 11 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 40104 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
