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鹅肝
热量和营养成分
生
133
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水6.3 g
脂肪4.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 133 kcal —
- 蛋白质 16 g 33%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 4.3 g 5%
- 饱和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 140 mg 6%
- 胆固醇 515 mg 172%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 9309 µg 1034%
- 维生素C 4.5 mg 5%
- 维生素D 2.8 µg 14%
- 维生素K 10.9 µg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.56 mg 47%
- 核黄素（维生素B2） 0.89 mg 69%
- 烟酸（维生素B3） 6.5 mg 41%
- 泛酸（维生素B5） 6.2 mg 124%
- 维生素B6 0.76 mg 45%
- 叶酸（维生素B9） 738 µg 185%
- 维生素B12 54 µg 2250%
矿物质
- 钙 43 mg 3%
- 铁 30.5 mg 170%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 261 mg 21%
- 钾 230 mg 5%
- 锌 3.1 mg 28%
- 铜 7.5 mg 836%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 68.1 µg 124%
- 碘 2.9 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 16 g | 6.3 g | 4.3 g |
| 1份 | 94 g | 125 | 15 g | 5.9 g | 4 g |
| 2份 | 188 g | 250 | 31 g | 12 g | 8 g |
| ½份 | 47 g | 63 | 7.7 g | 3 g | 2 g |
| 3份 | 282 g | 375 | 46 g | 18 g | 12 g |
| 4份 | 376 g | 500 | 62 g | 24 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 8.2 g | 3.2 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 25 g | 9.5 g | 6.4 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 33 g | 13 g | 8.6 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 41 g | 16 g | 11 g |
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来源：USDA FoodData Central 172415 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
