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特硬豆腐
热量和营养成分
用卤水制备
83
千卡kcal 每 100 g
蛋白质10 g
碳水0.2 g
脂肪5.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 83 kcal —
- 蛋白质 10 g 20%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 5.3 g 7%
- 饱和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 0.7 g —
- 钠 4 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.01 mg 0%
- 维生素K 2.8 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 0.24 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.84 mg 17%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 33 mg 6%
矿物质
- 钙 282 mg 22%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 35 mg 8%
- 磷 111 mg 9%
- 钾 130 mg 3%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.2 mg 22%
- 锰 0.67 mg 29%
- 硒 13 µg 24%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 10 g | 0.2 g | 5.3 g |
| 1份 | 91 g | 76 | 9.1 g | 0.2 g | 4.8 g |
| 2份 | 182 g | 151 | 18 g | 0.3 g | 9.6 g |
| ½份 | 45.5 g | 38 | 4.5 g | 0.1 g | 2.4 g |
| 3份 | 273 g | 227 | 27 g | 0.5 g | 14 g |
| 4份 | 364 g | 302 | 36 g | 0.7 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 5 g | 0.1 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 0.3 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 0.4 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 0.5 g | 13 g |
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来源：USDA FoodData Central 174290 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
