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毛豆
热量和营养成分
冷冻，无盐水中煮熟
142
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水6.5 g
脂肪7.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 142 kcal —
- 蛋白质 12 g 24%
- 碳水化合物 6.5 g 2%
- 脂肪 7.6 g 10%
- 饱和脂肪 0.9 g 4%
- 膳食纤维 5.9 g 21%
- 糖 2.6 g —
- 钠 5 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 11 mg 12%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.5 mg 17%
- 硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 12%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 2.8 mg 56%
- 维生素B6 0.31 mg 18%
- 生物素（维生素B7） 1.7 µg 6%
- 叶酸（维生素B9） 15 µg 4%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 88 mg 7%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 65 mg 15%
- 磷 204 mg 16%
- 钾 497 mg 11%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.39 mg 43%
- 锰 1.2 mg 51%
- 硒 2 µg 4%
- 碘 2 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 12 g | 6.5 g | 7.6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 6.1 g | 3.3 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 18 g | 9.8 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 24 g | 13 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 31 g | 16 g | 19 g |
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来源：CoFID (UK) 13-667 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
